НАВИГАЦИЯ |
 |
КОНЬЯК АРМЯНСКИЙ
Общие сведения - Как изобрели коньяк - Где производят коньяк - Как получают чудесный напиток - Классификация напитка(НМБК) - Как употребляют коньяк - Крупнейшие зарубежные производители и их продукция - Коньяки России и стран СНГ - Коньяки Армении - Коньяки Азербайджана - Коньяки Грузии - Коньяки Молдавии - Коньяки Украины Выделяют две группы армянских напитков типа "коньяк" по вкусовым качествам: экстрактивные и малоэкстрактивные, но высокоградусные.  Создан в 1977 году. Ординарный экстрактивный коньяк. Коньяк Ани изготавливается из коньячных спиртов, выдержанных 5 - 6 лет и вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращиваемого в Армении. Цвет золотистый - светло-коричневый. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,5%. Легенда: Ани - значит «город 1001 церкви» В 9 - 10 веках город был столицей древнеармянского царства багратидов. Период его наибольшего расцвета связан с правлением царя Гагика II. Время стерло с лица земли древнюю столицу, но город Ани живет в памяти людей.  Марочный экстрактивный коньяк группы КС, выпускаемый с 1967 года. Коньяк старый (КС), приготавливаемый купажированием не менее 12-ти сортов различных коньячных спиртов 10-летней выдержки. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Коллекционный коньяк Ахтамар получают путём выдержки готового коньяка в бочках в течении 3 лет. Обладает несравненным ароматом. Пьется легко, воздействует непосредственно и бодряще. Отличается матово-золотистым отблеском. На международных дегустациях-смотрах удостоен трех золотых медалей. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,0%. Легенда: Остров Ахтамар на озере Ван, где в X веке находилась резиденция армянских царей, стал свидетелем трагической истории. Когда-то давно юная Тамара полюбила молодого монаха. Узнав об этом, настоятель монастыря приказал сбросить ее возлюбленного с высоких стен, и с тех пор душа Тамары не знает покоя... Коньяк Васпуракан (Cognac Vaspurakan)  Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1980 года. По технологии в рецептуру коньяка входит 16-18 лучших коньячных спиртов не менее 18 - летней совокупной выдержки, вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращенного в Армении. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Напиток обладает тонким ароматом и великолепными вкусовыми качествами. Имеет светло-золотистый цвет с изумрудным отливом. Выдержка (лет) 18. Содержание спирта - 40%об., сахара - 1,0%. До наших дней сохранились мощные стены крепости Васпуракан - независимого Армянского царства, расположенного вокруг острова Ван. Крепость этих стен сравнима только с выдержкой одноименного коньяка... Коньяк Наири (Cognac Nairi)  Марочный экстрактивный коньяк, выпускаемый с 1965 года. Один из самых лучших армянских коньяков. Купажируется из 18-20 коньячных спиртов 20-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Самому старому спирту в рецептуре - 70 лет! Неповторимая гармоничность букета тонких ароматов и великолепный темно-пурпурный оттенок превращают этот напиток в своеобразный шедевр. Непревзойденные достоинства "НАИРИ" высоко оценены на международных дегустационных смотрах, где он завоевал 1 серебряную и 5 золотых медалей. Цвет темно-янтарный, букет с ванильным тоном. Выдержка (лет) 20. Содержание спирта - 41%об., сахара - 1,2%. Земля Наири - легендарная страна быстрых хрустально-пенистых рек, дремучих лесов и достигших небес седоглавых мудрых гор - непосредственный предок Армении. Коньяк Отборный (Cognac Otborniy)  Марочный экстрактивный коньяк выдержанный высшего качества (КВВК) - первенец армянских марочных коньяков, выпускается с 1901 года. В нем купажируются коньячные спирты не менее 6-7 летней выдержки, вырабатываемые из местных сортов винограда. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана.Удостоен 3 золотых медалей. Этот коньяк ценится за свои гармоничный вкус, бархатистость и узнаваемый букет. Создан Мкртичем Мусиянцом (1868-1929), внесшим большой вклад в развитие армянского виноделия. Цвет - золотистый. Выдержка (лет) 6. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%. Легенда: Именно этот коньяк поставлялся в начале 20 века к столу Его Императорского Величества и стал первым из армянских коньяков, удостоенных высшей награды - "Гран-При" Парижской выставки... Коньяк Арарат 3 * (Cognac Ararat 3 *)  Имя АРАРАТ принадлежало горе на территории Древней Армении. Коньяк "Арарат" 3 звездочки изготавливается из спиртов трехлетней выдержки. Отличается золотистым цветом, приятным тонким ароматом. Неоднократно удостаивался медалями на выставках и аукционах. Выдержка 3 года. Содержание сахара - 1,5%. Крепость 40%. Коньяк Арарат 5 * (Cognac Ararat 5 *)  Самый популярный и самый любимый среди ценителей сорт коньяка. По многочисленным отзывам этот коньяк по своим вкусовым качествам превосходит многие сорта импортных марочных коньяков.Изготовлен из высококачественных коньячных спиртов, средний возраст которых 5 лет. Неоднократно удостаивался медалями на выставках и аукционах. Выдержка (лет) 5. Содержание сахара 1,5%. Крепость 40%. Коньяк Армения (Cognac Armenia)  Коньяк "Армения" обладает приятным вкусом, высокой экстрактивностью, ярко выраженными шоколадно-розовыми тонами и своеобразным букетом. Коньяк "Армения" изготовлен из высококачественных коньячных спиртов, средний возраст которых - 10 лет. Выдержка (лет) 10. Крепость 45%. Легенда: Солнечная Армения - страна сочных и сладких фруктов, прекрасных вин и знаменитого коньяка. Первая лоза в Араратской долине выросла около 3000 лет назад. С тех самых давних времен и по наши дни жители собирают здесь отборный виноград, используемый для производства знаменитых армянских коньяков "Арарат". Коньяк Двин (Cognac Dvin)  Выпускается с 1945 года. В рецертуру входят 10-12 сортов коньячных спиртов не менее 10-летней выдержки каждый. Самобытный, пользующийся мировой славой армянский коньяк. Пьется легко, в нем сочетаются тонкий аромат и богатый букет. Обладает темно-золотистым отблеском.На международных дегустационных смотрах удостоен 7 золотых и 2 серебряных медалей. Выдержка (лет) 10. Крепость 50%. Коллекционный "Двин" отличается тем, что выпускается очень небольшими партиями, при купажировании спирты подбираются особо тщательно. Коньяк Праздничный (Cognac Prazdnichny)  Коньяк старый (КС), выпускается с 1957 года. Приготавливается купажированием 15-16 коньячных спиртов разных сроков, но в совокупности не менее 15-летней естественной выдержки. Удостоен 10 золотых и 2 серебрянных медалей. Выдержка (лет) 15. Крепость 42%. Этот коньяк был создан в 1957 году, сразу после строительства нового корпуса Ереванского коньячного завода. С тех пор он преумножает славу армянских коньяков, получая премии на международных выставках. На сегодняшний день "Праздничный" по завоеванным наградам является ведущим среди армянских коньяков... Коньяк Юбилейный (Cognac Yubileyniy)  Коньяк "Юбилейный" привлекает своей темно-золотистой окраской, тонким
ароматом, приятным, надолго запоминающимся вкусом. Изготовлен из высококачественных коньячных спиртов, средний возраст которых 10 лет. Выдержка (лет) 10. Содержание сахара - 0,7%. Крепость 43%. Для приготовления напитка использованы аборигенные, а так же районированные в Армении европейские сорта винограда. На международных дегустациях-смотрах удостоен трех золотых и трех серебряных медалей. |
|
РЕКЛАМА НА САЙТЕ |
|
||