Где производят коньяк | Мир Алкоголя - производители,районы производства коньяка
МИР АЛКОГОЛЯ - сайт про коньяк, виски, водку, джин, текилу, ром и многое другое.

КОНЬЯК БРЕНДИ ВОДКА ВИСКИ РОМ ЛИКЁР НАСТОЙКИ БАЛЬЗАМЫ РАЗНОЕ РЕКЛАМА

НАВИГАЦИЯ

ГЛАВНАЯ
КОНЬЯК
БРЕНДИ
ВОДКА
ВИСКИ
РОМ
ЛИКЁР
НАСТОЙКИ
БАЛЬЗАМЫ
РАЗНОЕ
ГОСТЕВАЯ КНИГА РЕКЛАМА
ПАРТНЕРЫ
КАТАЛОГ ССЫЛОК



ГДЕ ПРОИЗВОДЯТ КОНЬЯК

Общие сведения - Как изобрели коньяк - Где производят коньяк - Как получают чудесный напиток - Классификация напитка(НМБК) - Как употребляют коньяк - Крупнейшие зарубежные производители и их продукция - Коньяки России и стран СНГ - Коньяки Армении - Коньяки Азербайджана - Коньяки Грузии - Коньяки Молдавии - Коньяки Украины

Для того чтобы утвердить приоритет создания коньяка, 1 января 1909 года во Франции был издан специальный декрет. В соответствии с ним были установленны границы территории, продукция которой в виде виноградного бренди имеет право называться коньяком. Эта территория занимает департаменты Приморская Шаранта и Шаранта, получившие названия от протекающей через них небольшой тихой реки Шаранта.

Карта района, который может называть произведённый там напиток - Коньяком

Территория эта находится на самом западе Франции, простираясь от Жиронды и Бискайского залива в глубь страны на 200 км. В самом центре области коньячного производства расположен город Коньяк, давший название этому славному напитку. Среди других знаменитых городов региона - порт и крепость Ла-Рошель и Ангулем.Этикетка коньяка произведённого в Гран Шампань (Grande Champagne)

Главной отличительной особенностью этой области, помимо черезвычайно благоприятного для виноградарства климата, обусловленного близостью Атлантики, являются уникальные известковые почвы. Этикетка коньяка произведённого в Пти Шампань(Petite Champagne)Лучшие из них находятся в центральной части области в районе Гран Шампань (Grande Champagne). Из местного винограда получают самые нежные, ароматные и тонкие по букету коньяки.

Южнее, опоясывая Гран Шампань полукольцом, расположен район Пти Шампань(Petite Champagne). Здесь вырабатываются коньяки очень высокого качества, однако не столь элегантные.

Этикетка коньяка произведённого в Фин Шампань(Fine Champagne ). Коньяки, созданные путем купажирования коньячных спиртов из Гран Шампани и Пти Шампани, причем доля первых должна превышать 50%Именно эти два района имеют право размещать на этиетках своего коньяка название Финь Шампань (Fine Champagne) c условием, однако, что напитка из Гран Шампань в смеси будет не менее половины.

Этикетка коньяка произведённого в БордериКоньяки района Бордери, расположенного к северу от Гран Шампань, на правом берегу реки Шаранты, полны вкуса и достаточно нежны, однако обладают менее выраженным ароматом.



Три других района - Буа Ординэр, Фин Буа, Бон Буа (Буа - Bois - "лес") довольно лесистые, что и отразилось в их названиях. Здешние коньяки менее тонки, виноград используется в основном на производство дешёвых напитков.Этикетка коньяка произведённого в Фин Буа Молодые коньячные материалы скупаются крупными фирмами для использования как купажный материал.

Этикетка коньяка произведённого в Бон БуаСогласно существующему законодательству о контролируемых наименованиях по происхождению, крепкие напитки из спирта, полученные дистилляцией виноградных вин, но изготовляемые в иных районах Франции или других странах, не могут выпускаться под названием коньяк. В разных странах напитки типа коньяк называются по разному: арманьяк, виньяк, бренди.

Вверх



На главную страницу сайта

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Рейтинг@Mail.ru
КОНЬЯК БРЕНДИ ВОДКА ВИСКИ РОМ ЛИКЁР НАСТОЙКИ БАЛЬЗАМЫ РАЗНОЕ РЕКЛАМА
МИР АЛКОГОЛЯ.©2002-2005г.г.

НА САЙТЕ ИСПОЛЬЗОВАНА ИНФОРМАЦИЯ С РЕСУРСА"AL-CO.RU - МИР НАПИТКОВ",
А ТАКЖЕ МАТЕРИАЛЫ ИЗ КНИГИ Ю.ИВАНОВА "КРЕПКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ".
ПО ВОПРОСАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ НА САЙТЕ ОБРАЩАЙТЕСЬ НА E-MAIL.
САЙТ ОПТИМИЗИРОВАН ДЛЯ РАБОТЫ В MS Internet Explorer. РЕКОМЕНДУЕМОЕ РАЗРЕШЕНИЕ ЭКРАНА 1024х768.