НАВИГАЦИЯ |
 |
РОМ ТЯЖЕЛОГО ТИПА
История развития рома - Ром легкого типа - Ром среднего типа - Ром тяжелого типа - Пунш - Ещё немного о роме - Ром Havana Club - Ром Angostura - Ром Bacardi - Ром Captain Morgan - Ром Pyrat - Ром Appleton
Этот тип рома производится с использованием особой технологии производства. Тростниково-сахарная меласса сбраживается естественным путем при помощи дрожжей и бактерий, содержащихся в воздухе. Перегонка ведется прерывным способом.  Ром тяжелого типа обладает ярко выраженным вкусом и ароматом. Он темнее по цвету, слаще по кусу, с интенсивным ароматом (в 10-15 раз большим, чем у ромов легкого типа).Подобный тип ромов производится на островах Ямайка, Мартиника и Тринидад. К подобному типу ромов относятся марки: Гавана Клаб (Havana Club) - темный сухой ром 5-летней выдержки; Манере Плантерс Пат (Myers 's Planters Punch); Кэптен Морган Блэк Лейбел (Captain Morgan Black Label).  Ром тяжелого типа - прекрасная основа для приготовления горячих напитков (грога, глинтвейнов, пуншей).Примером тяжелого типа ромов может служить знаменитый ямайский ром Пунш колонистов (Myers's Planters Punch). Он производится фирмой "Фред Л. Майерс и сын" в городе Кингстоне. Еще в 1912 году эта марка рома за свои выдающиеся качества была отмечена золотой медалью на выставке в Торонто. С тех пор ром получил огромное количество всевозможных наград. За ним прочно закрепилась репутация отборного ямайского рома. "Пунш колонистов" представляет собой смесь 20 различных ямайских ромов. Напиток перевозится в Англию в древних 200-летних чанах и выдерживается здесь минимум 5 лет. Самые лучшие ромы выдерживаются до 8 лет. Этот ром хорошо сочетается в смеси со слабоалкогпьными напитками и цитрусовыми соками. |
|
РЕКЛАМА НА САЙТЕ |
|
||